KAKAO

KAKAO. WILD. ROH. HOCHSCHWINGEND.

ROHKAKAO
Für die Maya und Azteken war Kakao eine heilige Pflanze, deren Geist als Bote zwischen Menschen und Göttern diente. Nach dem einheimischen Weltbild der indigenen Tribes von Talamanca enthält Kakao die Seele, den Geist des Weiblichen.
Gott Sibö materialisierte die Frau, die er als seine Begleiterin, ausgewählt hat, in einer Pflanze mit dem Zweck, seine Kinder mit dem Getränk seiner Frucht, zu ernähren. Genau diese Verbindung der ursprünglichen Kakaokulturen mit den Göttern führt zu dem griechischen Namen der Pflanze, Teobroma cacao, der übersetzt „Speise der Götter“ bedeutet. 
Kakao gilt als heiliges Getränk. Es wird in den Hauptriten und Zeremonien verwendet und in den Mythen der Schöpfung der Welt, der Cosmo Vision der indigenen Bevölkerung gefunden. 


TRADITION UND TRANSFORMATION
Wir freuen uns, Teil einer nachhaltigen Transformations-Bewegung zu sein und möchten einen einzigartigen Raum und Moment erschaffen, in dem du in die alten Traditionen von Kakaozeremonien eintauchst, den Kakao selbst aber in neuer Verarbeitung und mit hoher Lichtenergie erleben kannst.
Bisher muss für die Verarbeitung und Herstellung von Kakao ein bestimmter Prozess durchlaufen werden, der zur Folge hat, dass durch Fermentation, Trocknung und Rösten der Kakaobohnen ein Großteil der Nährstoffe verloren geht.
Unser Prozess wird in einer kontrollierten Luftumgebung durchgeführt und das gesamte Innere der Schote, die gesamten Bohne und das Fruchtfleisch wird in einem speziellen Verfahren gemischt und getrocknet. 
Dies verhindert den Verlust von Anandamid und Theobromin. So entsteht eine Rohfruchtmasse, die den gesamten Nährwert bewahrt. 
Durch die minimale Verarbeitung, die ohne Fermentierung und Röstung auskommt, sind alle hochwertigen Inhaltsstoffe und vor allem die Lichtenergie der Pflanze, in vollem Umfang enthalten. 
Ausserdem steigern diese effizienten Prozesse den Mehrwert des Produkts hin zu Nutraceutical-Qualität.
Die von uns vertretene Organisation arbeitet seit über 30 Jahren mit indigenen Völkern zusammen um nachhaltige Kakaoprodukte zu entwickeln und ist biozertifiziert. 
Ein Teil unseres Kakaos kommt von indigenen Tribes, die im Regenwald leben und ihren Kakao nur für zeremonielle Zwecke ernten.

Share by: